La gastronomía de México es conocida por su alto nivel y el Estado de México no se queda atrás; es bien sabido que diferentes Municipios destacan en lo particular por algo, como Capulhuac que tiene una de las mejores barbacoas, o Tenancingo que se especializa en el “Obispo” pero si de cosas tradicionales hablamos, no podemos perder de vista los famosos “Tamalitos de ollita”
Otro platillo típico del Estado de México y que nuestros ancestros nos heredaron fueron los insectos, todos ellos en diferentes presentaciones; desde chapulines, escamoles o gusanos de maguey, así que por variedad no se para.
y tú ¿Qué comida del Estado de México es la que más te gusta?
